Fällt die Außentemperatur jedoch unter 4° C, beginnt sich das Wasser ungewöhnlich zu verhalten. Die Wassermoleküle neigen dazu, sich voneinander zu entfernen, sodass die Dichte des Wassers abnimmt, anstatt größer zu werden. An diesem Punkt sinkt die oberflächlichste Schicht nicht mehr ab, auch wenn sie kälter ist, sondern bleibt über Wasser. Und wenn die Temperatur 0° C erreicht, friert sie.
Da die Eisschichten als Wärmedämmung dienen, bleibt das Wasser im darunter liegenden See flüssig, mit einer Temperatur, die mild genug ist, um den Seelebewesen das Überleben bis zum Einbruch der Frühjahrsschmelzes zu ermöglichen.
In den Trentiner Dolomiten kann der wunderschöne Lago di Tovel (Tovelsee) im Naturpark Adamello Brenta auf 1178 Metern Höhe in den kältesten Monaten ganz zufrieren und zu einem magischen Ort werden, an dem Sie im Herzen des Winters die Geheimnisse der Alpenseen entdecken können.