Trentodoc Festival

Das "Trentodoc Festival" ist eine Veranstaltung, die der Feier des Trentodoc gewidmet ist, dem prestigeträchtigen Schaumwein, der nach der klassischen Trentiner Methode hergestellt wird. Das Festival möchte die Qualität und Tradition unserer Sekte bekannt machen und bietet den Besuchern die Möglichkeit, verschiedene Etiketten kennenzulernen und zu probieren, indem sie an Masterclasses mit den größten und preisgekröntesten Masterweinen und Sommeliers teilnehmen. Vom 26. bis 28. September 2025 veranstalten die Stadt Trient und das Gebiet des Trentino die vierte Ausgabe des Trentodoc Festivals, drei Tage, die ausschließlich den "Bergbläschen" gewidmet sind. Die Veranstaltung findet nicht nur in den Kellern, sondern auch an verschiedenen Orten im historischen Zentrum der Hauptstadt statt.

Auf den Straßen, Plätzen und Palästen der Stadt Trient finden exklusive Treffen und inspirierende Veranstaltungen statt, bei denen Sie dank maßgeblicher Stimmen und multidisziplinärer Blicke die Bergblasen in ihrer klassischsten Form oder in Begleitung der Worte der Kunst, der Ökologie, der Literatur und des Designs kennenlernen können.

Zusammen mit der Stadt bereitet sich auch das Gebiet vor: Die teilnehmenden Sekthäuser werden dazu beitragen, das Programm zu bereichern, indem sie Ad-hoc-Erlebnisse für die Festivalteilnehmer organisieren, genau dort, wo das Produkt seinen Ursprung hat, das in seiner eigenen Geschichte verwurzelt ist. Eine großartige Gelegenheit für eine prickelnde Herbstreise, auf der man gut trinken und sich wohlfühlen kann.

Der erste Schaumwein D.O.C. in Italien

Die Geschichte des Trentodoc geht auf den Beginn des letzten Jahrhunderts zurück, als Giulio Ferrari, Önologe am Istituto Agrario San Michele, heute "Fondazione Mach", die Intuition hatte, zu versuchen, Bläschen aus den Trentiner Trauben zu produzieren. Während seiner Reisen hatte er tatsächlich bemerkt, dass die Natur des Terroirs und die klimatischen Bedingungen des Trentino gewinnen könnten. Und so war es. Damals begann eine Geschichte, die aus Erfahrungen bestand, die von Winzern und Weingütern geteilt und mit Stolz und Sorgfalt von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Einige bahnbrechende Hersteller beschlossen 1984, sich zusammenzuschließen und das damals noch als Istituto Trento Classico bezeichnete Institut zu gründen. 1993 kam die offizielle Anerkennung, und die Trentiner Bläschen wurden zur ersten D.O.C. in Italien, die mit der klassischen Methode gewonnen wurde. Schließlich wurde auf Wunsch der Mitglieder des Instituts, das inzwischen den Namen Istituto Trento Doc angenommen hat, 2007 die nichtkommerzielle Marke „Trentodoc“ mit dem Ziel gegründet, die Exzellenz der klassischen Trentiner Methode zu schützen und zu fördern.

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