Alchimie d'autunno

In Santa Massenza beginnt nach der Weinlese und der Destillation des Tresters für den frisch gebrannten Grappa eine neue Reise.

In Holzfässern entwickelt er langsam Farbe, Aromen und Charakter, während Heilkräuter, Wurzeln, Gewürze und Früchte zu den Hauptzutaten traditioneller Liköre und Aufgüsse werden.

Begegnungen mit Brennmeistern und Experten, Führungen durch die Brennereien, sensorische Erlebnisse und vergleichende Verkostungen führen in die verschiedenen Arten der Reifung und Lagerung ein.
Kulinarische Angebote, die die herbstliche Küche mit Grappa, Likören und Aufgüssen aus Santa Massenza verbinden, runden das Programm ab.
 

Alchimie d'autunno ist ein Teil des Mese del Gusto, dem „Fest“ der Aromen und Produkte des Garda Trentino.
Eine Reihe von köstlichen Veranstaltungen, die von Leidenschaft, Tradition und handwerklicher Exzellenz erzählen.
Erlebe den Herbst im Garda Trentino und nimm an den Veranstaltungen des Mese del Gusto teil!


Lokal essen tut gut dir und der Region.
Die Events des Mese del Gusto feiern Saisonalität und kurze Wege, die wichtigsten Zutaten für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.
Darüber hinaus sind sie Eventi Attenti (“mindful events”): Veranstaltungen, die mit gezielten Maßnahmen Energie sparen, Abfall vermeiden, Recycling fördern und nachhaltige Mobilitätsangebote unterstützen.

Mach mit, koste, entdecke: Jedes Fest ist eine Einladung, mit Genuss zu wählen und bewusster zu genießen. Schon kleine Schritte machen den Unterschied!