DiVinNosiola

Vom 27. März bis zum 10. April kehrt DiVinNosiola ins Valle dei Laghi und nach Trient zurück.

Der Vino Santo Trentino, ein Slow-Food-Präsidium, ist das Ergebnis der Arbeit all jener, die daran glauben, dass man für gute Dinge noch immer auf den richtigen Zeitpunkt warten muss. Dinge, die von gemeinsamem Wissen, vergangenen Erinnerungen und gegenwärtigen Leidenschaften erzählen. Ein Wein, der aus gemeinschaftlicher Arbeit und alten Traditionen entsteht; zu diesen gehört das Ritual der Pressung, einer der symbolisch wichtigsten Momente, der während der Karwoche stattfindet und den Übergang vom Trocknen auf den arèle zur Vinifikation markiert. Ein Ritual, das zu einer Gelegenheit der Begegnung und des Austauschs wird.

DiVinNosiola ist eine achtsame Veranstaltung, da sie das kulinarische, weinbauliche und kulturelle Erbe des Valle dei Laghi bewusst und respektvoll aufwertet und dabei die autochthone Rebsorte Nosiola sowie die mit der Herstellung des Vino Santo Trentino verbundenen Traditionen in den Mittelpunkt stellt.

Der Fokus auf nachhaltige Mobilität, unter anderem durch das Bähnchen „Il Vino Santo Trentino“, trägt dazu bei, die Auswirkungen der Anreise zu verringern und eine langsamere, intensivere Art des Erlebens der Region zu fördern. Darüber hinaus stärkt die Präsenz des Slow-Food-Presidiums das Engagement für den Schutz hochwertiger Produkte, der Biodiversität und traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken.

Programm:

FREITAG, 27. MÄRZ

• VOM TRENTINO IN DIE ROMAGNA – Masterclass
  Cantina Pravis, Lasino von 17:00 bis 19:30 Uhr
  Ticket 30,00 € – Anmeldung erforderlich
   
• GESCHMACK & WISSEN, EIN ABENDESSEN MIT WEINBEGLEITUNG
  Cantina F.lli Pisoni, Pergolese ab 20:00 Uhr
  Ticket 60,00 € – Mehr erfahren und buchen ➡️ HIER
   

SAMSTAG, 28. MÄRZ

• AUTOCHTHONE WEINE: MOTOR FÜR DIE ENTWICKLUNG DES WEINTOURISMUS – Podiumsdiskussion
  Cantina F.lli Pisoni, Pergolese von 10:00 bis 12:30 Uhr
  Freier Eintritt

• GOURMET EXPERIENCE
  Cantina F.lli Pisoni, Pergolese von 12:00 bis 14:30 Uhr
  Ticket 30,00 € – Mehr erfahren und buchen ➡️ HIER
   

• WEIN UND AROMEN – NOSIOLA-VERKOSTUNG
  Cantina F.lli Pisoni, Pergolese von 15:00 bis 19:00 Uhr
  Ticket 15,00 € – Anmeldung erforderlich
   

SONNTAG, 29. MÄRZ

• UNTERWEGS ZWISCHEN JAHRHUNDERTEALTEN OLIVENBÄUMEN UND NOSIOLA-WEINBERGEN
  Cantina Pedrotti, Cavediner See | 9:00 Uhr
  Ticket € 15,00 – Mehr erfahren und buchen ➡️ HIER
   
• RITUS DER PRESSUNG
  Cantina Pedrotti, Cavediner See |15:00 Uhr
  Freier Eintritt
   

MITTWOCH, 1. APRIL

• VON DER NOSIOLA ZUM VINO SANTO – Masterclass
  Palazzo Roccabruna | 18:00 Uhr
  Ticket € 25,00 – Anmeldung erforderlich
   

SAMSTAG, 4. APRIL

• ENTLANG DES NOSIOLA-WANDERWEGES
  Casa Caveau del Vino Santo, Padergnone | 14:00 Uhr
  Mehr erfahren und buchen ➡️ HIER
   
• DIE NOSIOLA UND IHRE RITEN
  Casa Caveau del Vino Santo, Padergnone | 14:00 Uhr
   

MONTAG, 6. APRIL

• NOSIOLA EXPRESS – Der Bummelzug des Vino Santo
  Parkplatz Sarche, von 9:30 bis 18:30 Uhr
  Ticket 60,00 € – Mehr erfahren und buchen ➡️ HIER
   

FREITAG, 10. APRIL

• EINE GEFÄHRLICHE BEZIEHUNG
  Cantina Francesco Poli | 19:30 Uhr
  Ticket € 60,00 – Mehr erfahren und buchen ➡️ HIER

WEITERE VERANSTALTUNGEN

MONTAG, 23. MÄRZ

• TRENTINO WIRD SERVIERT
  Palazzo Roccabruna von 15:00 bis 18:00 Uhr