1° Mangio

1° Mangio – 30. Auflage

Die kulinarische Genusswanderung im Valle dei Laghi

Ein Erlebnis, das Natur, Tradition und Geselligkeit vereint: Die Veranstaltung bietet eine etwa 10–11 km lange Wanderung durch die eindrucksvolle Landschaft des Valle dei Laghi, vorbei an Weinbergen, historischen Dörfern und Burgen. Ziel ist es, das Naturerlebnis mit der Entdeckung der authentischen Trentiner Bauernküche zu verbinden.

Die Strecke

Die Veranstaltung ist in mehrere Etappen unterteilt, an denen jeweils eine regionale Spezialität mit lokalen Weinen serviert wird.

• Treffpunkt: Vigo Cavedine
• Transfer – Neuheit 2026! Die Strecke wurde umgekehrt und beinhaltet einen Shuttle-Transfer zu Beginn.
  Etwa 200 Personen können alle 30 Minuten starten: gewünschte Startzeit wählen und 45 Minuten vorher zum Check-in erscheinen.

Entlang der Strecke gibt es Verpflegungsstationen, organisiert von den lokalen Pro Loco Vereinen.

Typisches Menü:

• Frühstück – Vigo Cavedine: Gerstenkaffee und Kekse
• Begrüßung – Calavino: Crostini mit Lardo-Paté und „Salsa dell’orso“ (vegetarische Alternative verfügbar)
• Vorspeise – Lasino: Focaccia mit lokalen Wurst- und Käsespezialitäten
• Erster Gang – Stravino: Strangolapreti mit Öl/Butter und Käse
• Hauptgang – Cavedine: Carne salada mit Bohnen und Weißkohl
• Dessert – Brusino: Treccia Mochena
• Abschluss – Vigo Cavedine: Kaffee und Verkostung von handwerklich hergestelltem Grappa

Atmosphäre & Unterhaltung
Die Veranstaltung ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern ein echtes Fest der Gemeinschaft: An den wichtigsten Stationen gibt es Live-Musik mit Bel e Poc (Lasino), Enzo (Stravino), Mauro Trentini (Cavedine), I Vagabondi (Brusino) und Fearless (Vigo Cavedine), während in Calavino eine Vorführung lokalen Handwerks (Mühle und Drehbank) stattfindet.
Das Fest geht anschließend in Vigo Cavedine weiter, mit einem weiteren Musikevent (Afrovalley) und einem Food-Bereich.

Hinweise

• Hunde sind in den Shuttlebussen nicht erlaubt. Wer mit Hund teilnehmen möchte, kann in Calavino starten und muss den Check-in in Vigo Cavedine organisieren (dort sollte auch das Auto geparkt werden, da die Route dort endet).
• Es werden keine glutenfreien Optionen angeboten.

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