La Caserada
Tra formaggi, salumi e fieno: tutto il calore della tradizione rurale
COSA ASPETTARSI / COSA FAREMO
Hai mai visto come viene prodotto il burro? La famiglia Casanova ti accoglierà e ti racconterà tutto sulla vita nella piccola azienda agricola. Scoprirai come si lavora il latte, come si usa la zangola e ad esperienza conclusa saprai riconoscere un buon burro di malga! Ad aspettarti una degustazione di formaggi e salumi.
COSE DA SAPERE
La degustazione si terrà all’interno di una grotta sotterranea: sentirai che profumo!
CHI SIAMO
L'azienda agricola Casanova è una piccola azienda, ma prima di tutto una famiglia che metterà a tua disposizione l’esperienza che ha acquisito negli anni nel mondo del latte, del formaggio e dei prodotti locali.
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