Pro správné vychutnání trentinské grappy není až tak důležitý správný moment, jako několik triků, které vám umožní naplno vnímat její vůni, její aromata a její chuť. Ať už se ji rozhodnete popíjet s přáteli, po večeři nebo během družného hovoru, a zvolíte její bílou variantu, či barrique, mějte na paměti, abyste použili vhodné skleničky, to znamená tzv. tulipány či poloviční tulipány.
Tulipán je mírně vyboulená sklenička, která se v horní části zužuje a umožňuje aromatům a vůním stoupat směrem nahoru bez výrazného negativního vlivu vysoké těkavosti alkoholu. Po nalití grappy do pohárku mějte na paměti, že je potřeba skleničku uchopit za stopku a nedržet ji přímo za tělo - to není otázkou stylu, ale nutností, pokud nechceme destilát příliš zahřát a usnadnit podílu alkoholu, aby se vypařil, a sním i aromata.
Abyste mohli ocenit vjemy a vůně, musíte skleničku držet trochu dále od nosu, krátce si přivonět a snažit se vnímat jednotlivé tóny, aniž byste je nasáli příliš. Když pak přejdete k vlastní degustaci nápoje, jediným základním pravidlem, které je třeba dodržet, je nehodit grappu do sebe takzvaně na ex, ale vychutnávat si její různé tóny, jichž je v grappě, věřte, opravdu spousta.
Nezapomeňte ji popíjet pomalu, po malých doušcích, a nechte jí zaplavit celá ústa tak, aby se aktivovaly všechny chuťové buňky určené k rozeznávání různých chutí. Pokud dodržíte tato jednoduchá pravidla, objevíte nekonečné množství detailů, díky nimž vám tento ušlechtilý a vytříbený destilát bude chutnat stále více.
