Marmellate, composte, confetture
La confettura è un classico dei cadeaux natalizi. Se non hai partecipato a Trentino in un barattolo in uno dei nostri agriturismi, non ti preoccupare, puoi trovare le stesse confetture e conserve anche acquistandole, naturalmente preparate con materie prime trentine: dalla confettura di fichi alla marmellata di rose, a quella dal sapore di strudel. Portati a casa un po’ di dolcezza dalle nostre montagne.
La pasta della Val di Fiemme
Nel tuo cesto di leccornie non può mancare la pasta. E allora, perché non regalare le belle confezioni di pasta monograno Felicetti, di premiata qualità grazie anche all’acqua della Val di Fiemme con la quale viene preparata. Un gusto tutto da scoprire.
Profumo di caffé
Il caffè certo non si può produrre in Trentino, ma qui sta prendendo piede l’arte della torrefazione, e ce ne sono ben 5 che propongono prodotti curati e particolari, da Caffè Adler a Lavis, alla Casa del Caffè in centro a Trento, da Omkafé a Riva del Garda a fino alla Bontadi di Rovereto, l’azienda più antica, fondata nel 1790.
E il dolce?
Ma non abbiamo ancora parlato di dolci tipici natalizi! Il panettone, rigorosamente artigianale, è un trend in ascesa sulle tavole delle feste dei trentini: il Panificio Moderno è famoso per i suoi panettoni soffici e fragranti, con gocce di cioccolata o caffè, l’Exquisita di Rovereto si fa notare per i suoi profumati panettoni al passito Sam Martim, mentre il dolce all’olio Evo del Garda e Susine di Dro lo puoi trovare all’Agraria di Riva.