Beer Tour & Tasting
Visita guidata al birrificio Rampeèr di Campitello con degustazione narrata in compagnia del birraio Daniel
Un'esperienza pensata per i veri beer lovers, a tu per tu con Daniel, mastro birraio e anima del birrificio di Campitello. Dopo anni di viaggi in Europa e di studio delle migliori tecniche produttive, Daniel ha dato vita alla prima birra artigianale made in Val di Fassa. Oggi è pronto a condividerne la storia, la passione e i segreti con chi non si accontenta di bere una birra, ma vuole conoscerla davvero. Accompagnati dalla sua voce e dal suo entusiasmo, entrerete nel cuore della produzione della birra artigianale di montagna. Scoprirete tutte le fasi del processo: dalla scelta degli ingredienti naturali, con l'acqua pura della Val Duron come elemento distintivo, alla lavorazione del mosto nell'impianto in rame della sala cottura, fino alla fermentazione, all'infustamento e alla spillatura. A concludere l'esperienza, una degustazione guidata di birre artigianali abbinate ai formaggi tipici della Val di Fassa: un viaggio sensoriale tra profumi, aromi e racconti di territorio.
Prezzo:
- 18 € adulti
- 16 € adulti con Val di Fassa Card
- 8 € bambini senza degustazione
- 7 € bambini con Val di Fassa Card
Iscrizione obbligatoria telefonica oppure direttamente in osteria entro le 12:00 del giorno stesso.
Orario: tutti i martedì alle 16:00 al birrificio-osteria Rampeèr di Campitello. Durata dell'attività: 1 ora circa.
Qualora non venga raggiunto il numero minimo di partecipanti o nel caso di impossibilità ad organizzare l'attività, questa sarà annullata. In caso di impossibilità a partecipare, ti chiediamo gentilmente di contattare telefonicamente la struttura almeno il giorno prima per disdire la visita.
