A tavola con la Fata delle Dolomiti
Settimana gourmet dove tradizione, innovazione e gusto si fondono armoniosamente in speciali menù, proposti dai migliori cinque ristoranti di Moena
Dal 16 al 21 marzo in Val di Fassa torna "A tavola con la Fata delle Dolomiti". La rassegna gastronomica, organizzata dall'associazione Ristora Moena, coinvolge i ristoranti Malga Panna, Foresta, Fuciade, Ostaria Tyrol e Malga Roncac, offrendo cinque esclusivi menù gourmet che celebrano i sapori e i profumi della primavera. Ogni proposta è un omaggio al territorio, valorizzando un prodotto speciale con creatività e passione.
Giunta alla 29ª edizione, la manifestazione mescola sapientemente tradizione e innovazione, fantasia e ricercatezza, per accompagnare i commensali in un vero e proprio viaggio sensoriale, dall’antipasto al dolce. Gli chef e ristoratori Paolo Donei (Stella Michelin dal 1993), Riccardo Schacher, Martino Rossi, Nicolò Scalet e Christian Tasser condividono l’impegno di promuovere il territorio fassano attraverso piatti unici, arricchiti dal protagonista dell’edizione: il "Formai del Mas", il pregiato formaggio prodotto dall’Agritur El Mas, celebre anche per il suo Puzzone di Moena DOP. Con menù che spaziano tra i 75 e i 95 euro, vini inclusi, l’esperienza si rivolge a tutti gli amanti della buona tavola. Per rendere il tutto ancora più divertente, perché non gustare tutti i menù e stilare una personale classifica da confrontare con amici e familiari? Un'occasione unica per assaporare l’eccellenza culinaria della Val di Fassa e lasciarsi incantare dalla magia delle Dolomiti.
I menù saranno disponibili da metà febbraio.
