Il punto di partenza è fissato a Mezzocorona, luogo centrale della Piana Rotaliana dove viene prodotto il rinomato vino rosso Teroldego. Si parte seguendo la destra orografica del fiume Noce percorrendo la vecchia strada fino a località Rocchetta. Successivamente ci si trova davanti ad un bivio e ci si dirige verso Castel Thun fino al bivio che porta verso Denno dove parte l'omonima salita. La lunghezza dell'ascesa è di circa 4,3 km con un dislivello di 230 m (pendenza media 5%) e il paesaggio che la contraddistingue è la presenza di campi coltivati di meli, il cui frutto è simbolo dell'intera Val di Non. Successivamente si percorre un tragitto un pò ondulato con salite e discese attraversando il comune di Ville d'Anaunia per poi raggiungere successivamente Cles, il capoluogo della Valle. Attraversato l'abitato ci si dirige verso l'alta valle dapprima scendendo verso il lago di Santa Giustina per poi raggiungere l'abitato di Revò, paese d'origine della campionessa Letizia Paternoster. Qui vale la pena fare una breve sosta per ammirare il lago e l'intera valle per poi proseguire fino a Brez dove parte ufficialmente la salita da mito fino al Passo Mendola che ha una lunghezza di circa 15 km. Arrivati al Passo ci si tuffa in discesa con una vista incredibile sulla valle dell'Adige fino al bivio verso Caldaro. Da qui si segue la celebre "Strada del Vino" che corre lungo gli abitati di Caldaro, Termeno, Cortaccia e Magrè. Successivamente ci si dirige verso il paese di Salorno e prima di raggiungerlo ci si immette sulla pista ciclabile lungo il fiume Adige per circa 7 km fino al ponte nei pressi del ristorante "La cacciatora" che riporta verso il punto di partenza a Mezzocorona.